Quel vin pour une soirée romantique ?

Pour un couple, se ressourcer est fondamental pour ne pas plonger dans la routine. Cultivez les moments importants, sortez de votre quotidien, cela réveillera vos sens. Pour ceux qui sont sur le point d’organiser un petit dîner romantique, nous vous donnerons quelques petits conseils en matière de vin.

Optez pour un vin pétillant

Choisir une marque de vin n’est pas si simple. En effet, il y a de nombreuses caves à vin en France, des producteurs de qualité et donc beaucoup de choix disponibles. Par contre, il existe des types de vin un peu plus bas gamme, que l’on retrouve facilement en supermarché à moins de 5 euros. Si votre partenaire est un connaisseur en la matière, il vaudrait mieux éviter ceux-ci. Pour un repas romantique, nous vous conseillons d’opter pour un vin pétillant. Un peu comme une bouteille de champagne, cela apporte un côté festif. Les marques italiennes comme Le Prosecco sont excellents pour démarrer l’apéritif avec votre moitié. C’est un vin blanc avec des petites notes sucrées. Achetez vos vins sur ce site pour être sûr de faire le bon choix. 

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Choisir une valeur sure 

Si vous avez des goûts plutôt classiques, mais que vous voulez créer cette ambiance romantique vous pouvez opter pour un vin rosé. Le Chardonnay quant à lui, est largement connu et reconnu au-delà des frontières pour sa saveur unique et ses arômes. A noter par ailleurs que pour acheter ces types de vins, il faut se donner les moyens financiers. La bouteille n’est certes pas donnée mais c’est un plaisir à offrir à son ou sa partenaire une fois de temps en temps. C’est un vin qui s’accompagne très bien avec un plat de volaille tendre. Si vous êtes plutôt viande rouge, il est conseillé de choisir un vin sec pour votre soirée entre amoureux. Vous ne le regretterez pas !

Misez sur des vins rouges élégants et raffinés

Le vin rouge est sans doute le symbole de l’amour et de la passion. Pour votre soirée romantique, misez sur des vins rouges élégants et raffinés comme un Bordeaux ou un Bourgogne. Ces vins sont reconnus pour leur richesse aromatique et leur complexité.

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Si vous préférez les vins épicés avec une touche fruitée, optez pour un Pessac-Léognan. Ce vin rouge dégage des arômes de fruits noirs tels que la mûre ou le cassis ainsi que des notes boisées grâce à son vieillissement en fût de chêne.

Si vous êtes plutôt amateurs de saveurs subtiles et légères, tournez-vous vers le Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie. C’est un vin blanc sec qui s’accorde parfaitement avec les plats à base de poissons ou de fruits de mer. Les notes florales qu’il exhale ajoutent une touche originale lorsqu’on se laisse envahir par ses douces effluves.

N’hésitez pas aussi à demander conseil auprès d’un caviste afin d’obtenir plus d’informations sur ces différents types de vins ainsi que leurs caractéristiques respectives.

Découvrez les accords mets et vins pour une soirée romantique réussie

Une soirée romantique ne serait pas réussie sans un accompagnement culinaire adapté. Les vins et les mets se complètent pour offrir une expérience gustative inoubliable. Voici quelques associations mets et vins à tester lors de votre soirée romantique.

Si vous optez pour un Bordeaux, privilégiez des plats en sauce tels qu’un tournedos ou un magret de canard. Vous pouvez aussi accompagner ce vin avec du fromage comme le camembert ou le brie qui s’accordent parfaitement avec ses arômes boisés.

En revanche, si vous préférez un Bourgogne, associez-le plutôt avec des viandes blanches comme du poulet grillé ou des légumes cuits à la vapeur afin d’équilibrer ses notes subtiles.

Le Pessac-Léognan est idéal pour accompagner les plats à base de viande rouge, notamment du gibier comme l’agneau ou encore une entrecôte grillée. Ses arômes fruités apporteront une touche de fraîcheur au plat tout en équilibrant les saveurs intenses.

Pour finir sur une note sucrée, rien ne vaut un dessert chocolaté accompagné d’un vin doux tel que le Sauternes. Ce vin blanc moelleux est produit à partir de raisins botrytisés et offre des arômes de miel, d’abricot et de fruits confits qui se marient parfaitement avec un dessert chocolaté ou un foie gras.

Pour une soirée romantique réussie, misez sur les accords mets et vins afin d’éveiller tous vos sens. N’hésitez pas à demander conseil auprès d’un sommelier qui saura vous guider vers les bons choix en fonction de vos goûts et préférences.